Bäckerei Schmidt

Karl Schmidt GmbH a été fondé il y a plus de 130 ans. Entreprise familiale depuis quatre générations, le groupe a été racheté par Odewald KMU en 2017 dans le cadre d’un plan de succession. Bäckerei Schmidt, qui emploie environ 720 personnes et exploite 73 succursales dans des sites attrayants, occupe la place de leader dans la région de Westphalie orientale. Outre les boulangeries traditionnelles, la société exploite des concept stores de différentes tailles, depuis les petits cafés jusqu’aux « Brothaus » de 50 couverts qui proposent une offre gastronomique diversifiée à toute heure de la journée dans une ambiance agréable encourageant la clientèle à s’attarder sur place.