Bäckerei Schmidt est une chaîne de boulangerie qui occupe la place de leader dans la région de Westphalie orientale.
Food
Preußisch Oldendorf (North Rhine-Westphalia)
720 Employés
Entrée en 2024
CA 36 m€
Bäckerei Schmidt
Karl Schmidt GmbH a été fondé il y a plus de 130 ans. Entreprise familiale depuis quatre générations, le groupe a été racheté par Odewald KMU en 2017 dans le cadre d’un plan de succession. Bäckerei Schmidt, qui emploie environ 720 personnes et exploite 73 succursales dans des sites attrayants, occupe la place de leader dans la région de Westphalie orientale. Outre les boulangeries traditionnelles, la société exploite des concept stores de différentes tailles, depuis les petits cafés jusqu’aux « Brothaus » de 50 couverts qui proposent une offre gastronomique diversifiée à toute heure de la journée dans une ambiance agréable encourageant la clientèle à s’attarder sur place.
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Argos Wityu acquiert une participation majoritaire dans Karl Schmidt GmbH. La société exploite actuellement 73 boutiques sous la marque Bäckerei Schmidt dans les Länder allemands de Nord-Rhénanie-Westphalie et de Basse-Saxe. Outre les boulangeries traditionnelles, les boutiques Bäckerei Schmidt proposent une offre gastronomique diversifiée à toute heure de la journée.
