Bäckerei Schmidt ist eine deutsche Bäckereikette, die in der Region Ostwestfalen die führende Position einnimmt.

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Food

Preußisch Oldendorf (North Rhine-Westphalia)

720 Mitarbeiter/innen​

Einstieg 2024

Umsatz € 36 Mio.

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Bäckerei Schmidt

Die Karl Schmidt GmbH blickt auf eine mehr als 130-jährige Geschichte zurück. Nach vier Generationen als Familienunternehmen wurde die Gruppe 2017 im Rahmen einer Nachfolgeregelung von Odewald KMU erworben. Mit rund 720 Mitarbeitern und 73 Filialen an attraktiven Standorten ist Bäckerei Schmidt in der Region Ostwestfalen Marktführer. Neben klassischen Bäckereifilialen betreibt das Unternehmen Gastronomiekonzepte unterschiedlicher Größenordnungen – von kleineren Cafés bis hin zu Filialen unter dem Namen „Brothaus“ mit mehr als 50 Sitzplätzen – mit Ganztagsangeboten in einer Atmosphäre, die zum Verweilen einladen soll.

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